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家常美味—烤箱牛肉串

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芊芊W

吃不惯羊肉的膻味,吃点牛肉串也不错

用料

牛肉

500克

洋葱

半个

鸡蛋

1个

料酒

1勺

生抽

2勺

老抽

1勺

玉米淀粉

30克

烧烤粉(淘宝买的)

3勺

孜然粉(烧烤粉里含有一些孜然粉的,然则量少,以是加点)

半勺

鸡精

半勺

适量

黑胡椒

一丢丢

无味植物油

20克

家常厚味—烤箱牛肉串的做法

牛肉一斤,有肥有瘦那种

切成小块,长3厘米宽2厘米阁下,太大年夜不轻易熟

洋葱切块,放进碗里,把调料都加进去,鸡蛋,料酒,生抽,老抽,玉米淀粉,烧烤粉,孜然粉,鸡精,黑胡椒粉,盐,无味植物油,抓拌平均,腌制1小时

腌制好今后,烤盘上铺锡纸,肉肉串起来,放烤盘上,外面刷油,撒芝麻

高低火210度,烤25分钟,15分钟的光阴翻个面,后头刷下油,也撒点芝麻,就烤好啦

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